横浜でピザを食べるんだったら関内のシシリヤ。

ただ、なかなか予約が取れないので思い立ったときに食べに行く！ということができない。

たまたま平日が休日になったので、開店直後の時間を当日予約することができた。この時間なら予約は当日でも取りやすいっぽいな。

ピザは3枚食べた。

何が美味しいって生地なんだろうな。
ピザの味で差がつくのは、もしくはなかなか差が縮まらないのはタネの質なのではないだろうか。久しぶりに食べてそんなことを考えた。

シシリヤのピザの生地は、具がのっていなくてもいける。食べてみたら違いがわかるはず。

上に乗せるものや、焼き加減は色々なお店でこだわりが感じられるけど、タネはどうしようもないんじゃないかって気がした。

よし、今度からいろいろなお店で生地の部分だけを食べて調べてみよう。

＊シシリヤ
横浜市中区相生町１丁目７